Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Ингредиенты:

250гр. маргарина

200мл. сметаны

2 яичных желтка

400гр. муки

200мл. молока

20гр.(стол. ложка) крахмала

300гр. масла

400гр. сахарной пудры

1кг. яблок "Антоновка" (кислые)

Готовим коржи

На доску высыпаем 400гр. муки, добавляем яичные желтки, сметану, маргарин и немного сахара. Всё тщательно перемешиваем. Получившиеся тесто делим на ровные пять частей и раскатываем их на коржи, которые отправляем в печь на 20мин., используя температуру в 180-200 градусов.

Крем

Настало время и для крема. Молоко с крахмалом необходимо вскипятить и остудить. 300гр. масла и 2 стакана сахарной пудры растереть, постепенно добавляя охлажденное молоко. По желанию добавить несколько капиль лимонного сока.

Начинка

Яблоки начистить и нарезать небольшими дольками. Вскипятить 1л. воды с 2ст. ложками сахара. В этой воде пробланшировать дольки яблока, по одной минуте.

Выкладываем торт

Все ингредиенты готовы и мы можем приступить к выкладыванию торта. Выкладывать необходимо в следующей последовательности: Корж -> крем -> яблоки -> корж -> крем -> яблоки и т.д. Украшаем кремом и дольками яблок. Сверху посыпаем шоколадом.

Готово! Приятного аппетита! Надеемся, что у Вас найдется время для приготовления такого несложного рецепта.